Вакансия №161296      Последнее обновление 22 сентября 2018      159 / 28
Быстроном
Наша миссия Мы стремимся стать любимым местом для совершения семейных покупок за счет предоставления покупателям разнообразного ассортимента, привлекательных цен и качественного сервиса.
от 16 000 до 20 000 руб.
Томск
Сменный график работы
На территории работодателя
Условия:
График работы сменный 3/3 дня, з/пл. 16 т.р.+премия. Официальное трудоустройство, своевременная заработная плата, конкурсы профессионального мастерства, дружный коллектив, бесплатное обучение на тренингах компании, перспективы карьерного роста!
Обязанности:
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий, замес теста, контроль процесса выпечки.
Требования:
Образование: среднее специальное
Опыт работы: от 1 года
- иметь профессиональное образование или пройти профессиональную подготовку;
- знать ассортимент мучных кондитерских, булочных и мучных кулинарных изделий из различных видов теста, режимы и продолжительность выпечки;
- знать правила формовки изделий из различных видов теста, уметь определять готовность тестовых заготовок при выпечке и оценивать качество выпеченных изделий, знать нормы выхода готовых изделий, факторы, влияющие на упек, режимы охлаждения выпеченных изделий;
- знать способы подготовки посуды и инвентаря для выпечки и правила ухода за ними;
- соблюдать санитарно-эпидемиологические требования при выпечке мучных кондитерских и булочных, мучных кулинарных изделий;
- знать принципы работы и правила эксплуатации теплового оборудования, используемого при выпечке мучных кондитерских и булочных, мучных кулинарных изделий.

  Печать   Сохранить как:  PDF