На территории работодателя (готов к командировкам)
Мужчина, 55 лет, не состою в браке
Дети: есть (2002)
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
3 месяца октябрь 2019 — декабрь 2019 |
Повар 5 разряда ООО Глобал Кейтеринг Сервис (Столовая), Новый Уренгой Приготовление первых и вторых блюд, заготовка п/ф из мяса, рыбы и птицы. |
|
5 месяцев октябрь 2018 — март 2019 |
Повар 5 разряда ООО Партнеры Красноярск (Столовая), Северо Енисейск Работа на отдаленном участке, приготовление завтрака, обеда и ужина. |
|
3 месяца ноябрь 2017 — январь 2018 |
Повар 5 разряда мясной цех ООО Партнеры Красноярск (Столовая), Северо-Енисейск Заготовка п/ф из мяса, рыбы и птицы на 3.5 тыс человек |
|
4 месяца май 2017 — август 2017 |
Повар универсал ООО ДФ Сервис (Общественное питание), Хатанга Организация работы столовой на 40 человек |
|
3 месяца октябрь 2016 — декабрь 2016 |
Старший повар ООО ПурГазСтрой (Строительство), ЯНАО г.Муравленко Организация работы столовой на 800 человек, контроль за качеством готовой продукции, своевременное составление заявки на продукты, контроль за приготовлением блюд, ведение табеля работы персонала, обработка мяса, птицы и рыбы перед приготовлением, составление меню, составление техкарт |
|
3 года 7 месяцев март 2013 — сентябрь 2016 |
Шеф-гриль ООО Глобус кафе Марсель (Рестораны), Томск Контроль за приготовлением блюд на гриле, обучение персонала работе на гриле, разработка меню для гриля, приготовление маринадов, соусов, блюд на гриле |
|
3 года 3 месяца декабрь 2009 — март 2013 |
Повар гриль ООО Сара (Рестораны), Томск Разработка меню для гриля, приготовление блюд на гриле приготовление блюд на гриле |
|
7 лет 8 месяцев май 2002 — декабрь 2009 |
Повар горячего цеха Кафе Библиотека (Рестораны), Томск Разработка меню для гриля, приготовление блюд на гриле. разработка меню из дичи, составление техкарт |
|
Среднее специальное Вечерняя форма обучения 2006 г. |
Кулинарное училище №14, г. Томск Факультет: Повар Специальность: Повар 4р |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
| Водительские права: |
Категории B (1996 г.) |
Ваши хобби, увлечения:
Изучаю и готовлю блюда тайской и кавказской кухни
Прочие сведения о себе, комментарии:
Стрессоустойчив, не конфликтен, обучаем, ответственно отношусь к работе